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Sae工房

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お休みします

色々考えることがあり、しばらくの間Sae工房はお休みします。
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# by sae-koubou | 2011-03-30 22:01

今日のアテスイーツ

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今日もまたローゲンジッツにてお花見です。

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持ち込みスイーツをアテにお酒を作ってもらいました。
今日はフルーツパウンドケーキです。
お酒の相性も大切ですが、そのお酒の温度により、スイーツの味が生かされるか否か、ということを教えてもらいました。

さすが、難波さん!!


協力:ローゲンジッツ
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# by sae-koubou | 2011-03-27 18:59 | 酒アテスイーツ

本日のアペリティーボ

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画像忘れてた!
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# by sae-koubou | 2011-03-26 21:59 | 酒アテスイーツ

アルネイスとチーズのスイーツ

今日のアペリティーボ。
大好きなマッテオコレッジャのロエロアルネイスとパルメザンチーズのクッキー。
やっぱり赤ワインの方があうね。
でも、アルネイス旨い!一本空けちゃった。エヘッf^_^;


間もなく改名。
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# by sae-koubou | 2011-03-26 21:49

白ワインのアテスイーツ

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イチゴ味のビスキュイを焼きました。

あれ?ピンクだったのにこんがりキツネ色?

奇跡的に少し残ってた、フジッコの白ワインと共に。

しらふで飲むとこんな味のワインだったのかしら?
ふふふ、どういう意味か想像してね。
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# by sae-koubou | 2011-03-25 22:50