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シルバーベル
山形の果樹園のオジサマからシルバーベルという、洋梨をいただきました。
これでお菓子作り。
赤ワインでコンポートにし、タルトにしようと思いましたが、色がきれいなので、クリームのパイのトッピングにそのまま。
バラみたいできれいでしょう。
これは、イタリアンのドルチェで本当は桃のオーブン焼き。
洋ナシでもいいですよ、とジローラモの奥様の本にあったので、アマレッティとココアのフィリングを詰めてオーブンへ。
そして、冷蔵庫で冷やしていただきます。
おいしーい!!
焼いた洋ナシってどうよ、と思いましたが、おいしいですわ。
この週末、洋ナシばっかり食べてます。やせるわけないじやん。
by
sae-koubou
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2011-01-23 17:05
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by sae-koubou
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