Sae工房

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お休みします

色々考えることがあり、しばらくの間Sae工房はお休みします。
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by sae-koubou | 2011-03-30 22:01

今日のアテスイーツ

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今日もまたローゲンジッツにてお花見です。

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持ち込みスイーツをアテにお酒を作ってもらいました。
今日はフルーツパウンドケーキです。
お酒の相性も大切ですが、そのお酒の温度により、スイーツの味が生かされるか否か、ということを教えてもらいました。

さすが、難波さん!!


協力:ローゲンジッツ
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by sae-koubou | 2011-03-27 18:59 | 酒アテスイーツ

本日のアペリティーボ

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画像忘れてた!
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by sae-koubou | 2011-03-26 21:59 | 酒アテスイーツ

アルネイスとチーズのスイーツ

今日のアペリティーボ。
大好きなマッテオコレッジャのロエロアルネイスとパルメザンチーズのクッキー。
やっぱり赤ワインの方があうね。
でも、アルネイス旨い!一本空けちゃった。エヘッf^_^;


間もなく改名。
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by sae-koubou | 2011-03-26 21:49

白ワインのアテスイーツ

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イチゴ味のビスキュイを焼きました。

あれ?ピンクだったのにこんがりキツネ色?

奇跡的に少し残ってた、フジッコの白ワインと共に。

しらふで飲むとこんな味のワインだったのかしら?
ふふふ、どういう意味か想像してね。
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by sae-koubou | 2011-03-25 22:50

ワインの催事at神戸そごう

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買い物のついでによりました。
外国のはフツーなので、地元神戸のフジッコのワインを買いました。

オマメさんのフジッコも色々やってはるのね。
国産ワインも頑張ってます。
酔っ払いだわ。
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by sae-koubou | 2011-03-24 18:42 | おきにいり

ピンクの泡と共に

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今日の酒アテスイーツ。
ピンクの泡とイチゴ味のムランゲ、プリティウーマンの気分で。
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by sae-koubou | 2011-03-23 17:53

落ち着くなあ!

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今日は息子がサッカーの合宿でお泊り。旦那様は和歌山にお出かけ。
となると、飲ん兵衛主婦は昼から飲みに行きます。
昼は大阪の新地で飲み、夕方からはいつものようにローゲンジッツでお花見。
眠かったので帰ろうとしましたが、バンブーさんの前を通り、ちょいと寄り道。
結局、ワイン一本くらい飲んだかも。
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by sae-koubou | 2011-03-20 22:22

ワインとカネストレッリ

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アオスタのワインとカネストレッリ。
この後合わせた赤ワイン、土着品種の方がうまかった。

協力:ピンコパリーノ
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by sae-koubou | 2011-03-20 17:41

ピンコパリーノ、サイコー

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ツイッターで見つけた。イタリアワインバー。それも、ピエモンテにいた子らしい。イタリア、とくに最近ピエモンテ好きの私、興味津々!
おまけに先週行った、岡山のdaiシェフのお知り合いらしい。
なんと、日曜日は昼から空いてるらしい!一応主婦の私にはピッタリ!
息子も合宿でいない、日曜日の雨の降る中、迷いながらいきました。
楽しかった!何が?イタリア好き、ワイン好きな人なら絶対わかる。また行きます!
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by sae-koubou | 2011-03-20 17:37