Sae工房

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複雑な気持ち

週末、岡山の妹の家に遊びに行った。

そのblogをアップし、その後削除し、またアップした。

こんな時、飲み食いblogは不謹慎かなと思ったからだ。
色々な方のツィートを読んで考えさせられました。
何が私に出来るのか?
正直わかりません。

だから、今があることを感謝する。

それが私に出来ること。
なので、いつものように記事をアップします。

いつものように、息子を学校に送りだし、当たり前の日常を過ごせることに感謝します。

被災された方々が一日でも早く、当たり前の日常に戻られることをお祈りしてます。
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# by sae-koubou | 2011-03-14 09:21

岡山上陸 一日目 夜

一ヶ月遅れの誕生日会をアル・バーチョというイタリアンで妹が祝ってくれました。
シェフはイタリアでも修業し大阪でも働いたことのある、素敵な方。

もちろんご飯もナイス!


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厚かましくワインを二本持ち込みました。

ピエモンテ料理ということで、肉料理を主体に作って頂きました。

「はい」というお返事がとてもはきはきして、素敵なシェフ、酔っ払いの相手をしてくれてありがとうございました。

お料理、美味しかったです。また、行きたいお店が岡山でひとつ増えました。
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# by sae-koubou | 2011-03-13 21:42

岡山上陸 一日目 昼

13日にハレノミーノというイベントがあるので、岡山に住む妹からお誘いがあり、久しぶりに前日から岡山入り。

飲食に関しては充実の岡山、行きたい所満載。

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オーデリスの焼き立てスフレ、

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カエルのコーヒー、最近のおきにいりでお店で一度飲んでみたかった。

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ワインのお店のコート・ドールさんの週末の試飲会。
グジェールというワインのアテを作って、持ち込み。ご協力ありがとうございました。

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お土産のお菓子を作ってあちこちに、配りました。

妹のおきにいりのお店にたくさん足跡を残して行きました。
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# by sae-koubou | 2011-03-13 21:25

スパイシーカシューとビール

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今日も寒い一日でしたねぇ。
我が家には今日、待望の冷蔵庫が搬入されました。これで、深夜の不審な音に悩まされなくてすみそうです。

寒いけど、そろそろビールがおいしい季節。Sae工房はスイーツにお酒を合わせましょう、というコンセプトのスイーツ屋でした。
これから少しずつ、酒とアテスイーツを頑張ってアップしていきます。

まずはくせになる味と評判のスパイシーカシューと箕面ビールです。

甘くてカレー味のカシューナッツ、やめられないとまらない状態になってきた、と自画自賛です。

では、もう一本飲もうかな。
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# by sae-koubou | 2011-03-09 17:51

さくらんぼのケーキ

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息子のおやつにちょいと焼いてみました。
なぜかスポンジケーキに佐藤錦のコンフィチュール入り。
普通に生クリームでナッペして、さくらんぼをサンドすればいいのに、こんなことやってみました。
火を入れると、酸味が強くなる。
不思議だなあ。

これにさらにコンフィチュールをのせて食べるのだ。

THE おやつってカンジだね。
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# by sae-koubou | 2011-03-08 14:16 | 甘いもの